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這幾張照片是王先生上個月在江蘇蘇州在一家火鍋店內(nèi)拍下的，包裝好的一次性筷子，拆開一看，表面覆蓋著發(fā)黑的霉斑，散發(fā)出一股刺鼻的味道。王先生表示，接連拆了幾個餐袋，筷子居然都是發(fā)霉的
確有其事 餐廳稱已換新貨
為進一步了解情況，記者來到王先生所說的這家火鍋店，并隨機拆開了餐桌上的一包餐具袋。
果然，幾雙新拆的筷子表面布滿了霉斑，粉末狀的碎屑直接掉落下來，發(fā)黑發(fā)綠。店長告訴記者，接到過顧客的投訴后已經(jīng)將前一批問題餐筷退還給了廠家，而擺在餐桌上的這些，只是因為原包裝好看，用來裝飾臺面而已，現(xiàn)在顧客就餐用的，其實是廠商新發(fā)的貨，絕對沒有問題。
批發(fā)商：有無生產(chǎn)日期不重要 好看是王道！
為弄清楚這批發(fā)霉筷子的來源，記者根據(jù)包裝袋所標注地址，來到吳中區(qū)一家酒店用品批發(fā)市場，并找到了這家批發(fā)商鋪。不過，門店近幾天都無人經(jīng)營，大門緊閉。記者只好電話聯(lián)系上批發(fā)商。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，問題餐包的外包裝上顯示，封裝的生產(chǎn)日期是2016年7月20號，不過大餐包內(nèi)，筷子的小包裝卻沒有標注更為詳細的生產(chǎn)日期。在批發(fā)市場，記者也同樣發(fā)現(xiàn)了類似有少許黑斑，無生產(chǎn)日期的一次性木質筷子。批發(fā)商卻表示，筷子有沒有生產(chǎn)日期并不重要，大餐包里不僅有筷子，還有紙巾、小勺等等，外包裝好看才是關鍵。
更改生產(chǎn)日期，配成大餐包銷往各家餐廳，正是如此，無論存放多久的筷子，只要沒有發(fā)霉變味，都能加個外衣高價售出。除了存放日期過長，商販們還介紹，要是經(jīng)歷過一次梅雨天，普通的一次性木筷如果封裝不嚴都會潮濕。專家表示，雖然這些筷子的霉味不重，但是表面依然殘留大量的致病菌，對人危害巨大。
沒有最黑，只有更黑！
也許，你并沒有如蘇州王先生一樣，遭遇過如此“明目張膽”的劣質筷子，但是，你以為你在小餐館里用到的筷子就安全了嗎？來看看這些觸目驚心的報道：
2016年10月12日：湖南黑作坊回收發(fā)霉筷子 硫磺漂白后再出售
在湖南益陽赫山區(qū)，有一家生產(chǎn)“白天鵝”品牌的一次性筷子作坊，竟然回收發(fā)霉發(fā)黑的一次性“毒”筷子，用雙氧水進行漂白后，再銷往市場。
2015年10月：龍巖一次性筷子黑作坊遭起底 用雙氧水煮發(fā)霉黑筷子
福建龍巖長汀有不少竹筷子加工作坊， 在使用硫磺熏筷子，對于發(fā)霉發(fā)黑的筷子，作坊也是直接用雙氧水漂白，據(jù)說這已經(jīng)成了當?shù)乜曜蛹庸ぷ鞣坏钠毡樽龇ā?/span>
2014年8月：南寧搗毀一個生產(chǎn)劣質筷子窩點 至少查貨12萬雙
被查扣的一次性筷子有的已經(jīng)布滿霉斑，現(xiàn)場遺留的出貨單顯示，僅8月11日，不法人員就向北海、扶綏、大新等地發(fā)了120多件一次性筷子，共計超過12萬雙。
還有這些：
容小編先吐一吐
筷子沒洗干凈也容易產(chǎn)生黃曲霉素
除了一次性筷子有隱患，在家里的筷子也并非永久省心哦?；蛟S你已意識到，筷子放在潮濕陰暗處容易發(fā)霉，但你是否意識到，筷子沒洗干凈“更要命”？
很多家庭也都有這個習慣，筷子用到細縫發(fā)黑都不舍得扔掉，洗碗布也完全沒有形狀了，還在努力服役。而年輕人的早期肝癌可能跟我們使用的筷子有關。
筷子本身并不會長黃曲霉菌，但我們平時使用筷子來吃花生、玉米等淀粉含量高的食物時，筷子縫里最容易藏淀粉，一來二去霉變了，黃曲霉素就藏在里面了。
裸筷子、漆筷子都容易開裂藏食物殘渣，從而產(chǎn)生黃曲霉素。
建議：
１、最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會有食物殘渣。
２、平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉。
注意！這東西1毫克就致癌，煮沸殺不死！你家可能也有
霉變筷子最最讓人不省心的，就是可能滋生黃曲霉素了。居家生活，除了筷子容易滋生黃曲霉素，還有哪些地方容易長呢？
黃曲霉毒素是一種毒性極強的劇毒物質，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對肝臟組織的破壞性極強。
它還是我們所知的最強的生物致癌劑，1毫克就是致癌劑量。1993年它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物。
最讓人無奈的是，這種劇毒致癌物就存在于我們的日常生活中。
黃曲霉素藏在發(fā)霉的食物里，特別是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高溫和潮濕的環(huán)境下會滋生導致肝癌的黃曲霉菌。我們常吃的大米、小米、豆類，尤其是在高溫濕潤的環(huán)境下，一旦霉變也會陷入它的魔爪。
