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        1. 首頁 >> 家居電器
          “互聯(lián)網(wǎng)+” 廚電市場產(chǎn)業(yè)升級

             只求生存不求生活。尤其在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活狀態(tài)下,吃一頓營養(yǎng)健康又方便快捷的便飯,已是求之不得。隨著廚房電器技術的不斷革新,微波爐、電烤箱、洗碗機等廚房“三寶”的不斷成熟完善讓生活開始變得越來越容易。

            據(jù)中怡康測算,2015年上半年微波爐、電烤箱、洗碗機零售額分別為39億元、18億元、5億元,分別同比增長6.0%、56.4%和63.7%,各個產(chǎn)品發(fā)展階段不盡相同,新興品類放量增長較為明顯。

            整體廚房概念拉動嵌入式微波爐快增長

            上半年微波爐市場,結構升級依然是主旋律,整體廚房概念拉動嵌入式微波爐快增長。據(jù)中怡康零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上半年嵌入式零售額線下與線上分別同比增長11.6%和58.3%,零售額占比分別為2.0%和2.2%。

            隨著互聯(lián)網(wǎng)在家電市場的深入融合,電商仍然保持較快的增長。據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示,上半年微波爐線上市場零售額7億元,同比增長44.8%,零售量為147萬臺,同比增長48.4%。線下市場難敵“新常態(tài)”下的普降,零售量同比下降13.2%,零售額同比微增0.2%。

            從價格市場分析來看,線下中高端擴容,線上以價換量。據(jù)中怡康零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上半年微波爐線下市場價格均上揚,同比增長11.1%,線上價格呈下降趨勢,同比下降2.4%;從價格段分布來看,線下1000元以上零售額占比34.7%,較去年同期增長6.6個百分點;線上市場300元以下零售額占比12.6%,較去年同期增長5.4個百分點。

            電烤箱繼續(xù)高歌猛進線上“大化”明顯

            上半年電烤箱市場,線上線下齊增長。據(jù)中怡康推總數(shù)據(jù)顯示,上半年線上與線下市場零售量分別為174萬臺和128萬臺,同比增長64.9%、51.7%;零售額分別為5.7億元和11.7億元,同比增長55.9%、50.3%。

            從容量段來看,電烤箱線上“大化”明顯。據(jù)中怡康周度電商零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上半年獨立式電烤箱30升以上,在線上市場零售額占比為71.7%,在線下市場零售額占比為30.0%,相差41.7個百分點;嵌入式電烤箱60升以上,在線上市場的零售額占比58.6%,在線下市場零售額占比為36.0%,相差22.6個百分點。

            分價格來看,線上價格較線下下降較大,線上獨立式產(chǎn)品競爭激烈,均價下降6.8%,線下市場均價略有提升。據(jù)中怡康零售監(jiān)測顯示,線上電烤箱價格同比下降5.3%,線下價格同比提升3.3%。

            嵌入式洗碗機繼續(xù)攀升高價位產(chǎn)品比例走高

            從洗碗機餐具套數(shù)來看,8套產(chǎn)品比重提升。據(jù)中怡康零售監(jiān)測顯示,上半年線下市場,洗碗機餐8具套數(shù)零售額占比44.8%,較去年同期提升9.3個百分點;2套產(chǎn)品零售額占比12.1%,較去年提升12.1個百分點。

            從洗碗機產(chǎn)品結構來看,嵌入式產(chǎn)品繼續(xù)攀升。據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測顯示,上半年,洗碗機嵌入式零售額占比66.9%,較去年同期提升17.5個百分點。從品牌競爭來看,西門子、方太拉動嵌入式洗碗機比重上升。上半年,在嵌入式洗碗機市場,西門子、方太零售額分別占比79.6%和13.0%。

            從價格來看,高價位產(chǎn)品比例走高。據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上半年8000元以上產(chǎn)品份額20.5%,較去年同期提升4.8個百分點。方太、西門子搶占9000元以上高端市場,9000-10000元和10000元以上價格段兩品牌零售額總和分別占比99.6%和93.4%。

            廚衛(wèi)電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷表示,2015上半年,國民經(jīng)濟出現(xiàn)穩(wěn)中向好,經(jīng)濟發(fā)展動力增強,下半年隨著房地產(chǎn)有望回暖,房地產(chǎn)三季度企穩(wěn)將回暖傳導家電行業(yè);加之“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的落地實施和電商下鄉(xiāng)持續(xù)推進落地,全員助推廚電市場產(chǎn)業(yè)升級。中怡康預計2015年中國廚電市場規(guī)模將達到690億,其年復合增長率達到12.2%。

            廚房電器的保養(yǎng)技巧

            電飯煲:內(nèi)鍋在使用洗滌后,必須揩干外表水后再放入電飯煲內(nèi)。而外殼及發(fā)熱盤切忌浸水,只能在切斷電源后用濕布抹凈。同時不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

            油煙機:使用油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通,防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多;最好不要擅自拆開油煙機清洗,應讓廠家的專業(yè)人員進行操作。

            灶具:購買時要注意產(chǎn)品是否具有自熄火等安全裝置,宜選擇安全性能高的知名品牌。同時需要參考的另一個標準是節(jié)能,即意味著是否能燃燒充分。

            消毒柜:盡量每天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長消毒柜使用壽命。同時應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30厘米。切忌將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電使用,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,易燒壞管座或其他部件。

            微波爐:微波爐發(fā)現(xiàn)異?;蚬收?,觸摸它將有被高壓電電擊的危險。

            應及時通知生產(chǎn)廠家的維修部門或特約維修點來維修。


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