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很多水果都有被打農(nóng)藥，那要怎么清洗才能干凈呢？比如？

那些需要削皮吃的水果，如芒果，橙子，西瓜等。

在削皮之前，應(yīng)該先洗干凈，避免表皮的臟東西和有害細(xì)菌隨著切水果的“切口”侵入果肉。

此類水果一般表皮較為光滑且擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如蘋果，梨，桃子，葡萄。

對(duì)于這類水果，如果不吃皮可以按照第一類水果清洗處理，如果是想帶皮吃的話就清洗起來就要花些心思了。

保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留的化學(xué)物質(zhì)不易清洗。

清洗小貼士：

將蘋果浸濕后，在表皮上撒點(diǎn)鹽，然后用雙手輕輕搓蘋果的表皮，再用水沖洗干凈，就可以放心食用啦。

新鮮的桃子很好吃，就是毛太多，難以清除。

清洗小貼士：

先用水沖洗一下桃子，然后抓把鹽涂在桃子表面，輕輕搓揉，再將桃子放入水中浸泡，最后用清水沖洗干凈?？梢酝耆コ颐?。或者，將桃子放入鹽水中浸泡一段時(shí)間，再進(jìn)行搓洗。

葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土，輕輕洗無法清潔表面，用力搓可能會(huì)使葡萄破皮，該如何處理？

清洗小貼士：

將葡萄放入水中，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁搓揉，只需來回滾動(dòng)，然后放入水中進(jìn)行篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，會(huì)將那些臟東西帶走。

此類水果一般體積較小且容易洗破，如櫻桃、草莓、楊梅、桑葚等。

楊梅表面高低不平，稍稍用力就會(huì)有破損，有的人干脆不加清洗就食用，但是它本身可能帶有寄生蟲，可能會(huì)帶來健康隱患。

清洗小貼士：

將楊梅清洗干凈后用鹽水浸泡20—30 分鐘之后再食用，因?yàn)辂}水可以殺滅一些病菌，還可以去除隱藏在楊梅中的寄生蟲。

草莓無法削皮，而且外表高低不平，表皮很薄，稍不留神，會(huì)使草莓破損。所以很多人不知道該如何清洗，導(dǎo)致經(jīng)常會(huì)有人因?yàn)槌粤瞬粷嵉牟葺篂a。

清洗草莓的步驟：

1、用流動(dòng)的水沖洗幾分鐘，將草莓表面的病菌，農(nóng)藥及其它污染物去除一部分，注意，不要將草莓浸泡，以免草莓上的農(nóng)藥溶在水中，再次被草莓吸收并滲入果肉。

2、將草莓浸在淘米水中（宜用首次淘米的水）及淡鹽水中三分鐘。注意，淘米水和淡鹽水的作用是不同的，淘米水是堿性水可以分解農(nóng)藥，而淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，且有一定的消毒作用。

3、再次用清水沖洗草莓。

4、用凈水或者冷開水沖洗一遍草莓。

需提醒的是，洗草莓前，請(qǐng)不要將草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥和污染物通過“創(chuàng)口”深入果肉。

這么實(shí)用的水果清洗方法，趕緊記下來吧~ 和廚娘一起，越吃越健康~

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