冬季來臨,免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒,一方面要根據(jù)天氣及時(shí)增減衣物,另一方面要注意提高免疫力。
提高免疫力的方法有兩種:加強(qiáng)鍛煉和多吃增強(qiáng)免疫力的食物。哪些食物有這效果呢?今天為您推薦這些……
蘑菇里香菇最好,富含維生素B和維生素D,可有效提高免疫力,抗腫瘤、降血脂。
蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有較強(qiáng)的抗癌防癌作用,可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長。臨床上可用來提升癌癥患者的免疫力,發(fā)揮抗癌的功效。
紅蘿卜含有一種糖化酵素,能分解食物中的亞硝胺和木質(zhì)素,使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高2~4倍,增加機(jī)體免疫力。
而且,生食紅蘿卜可以降血脂和膽固醇,并可預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。
蜂蜜有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用,能提高免疫力,預(yù)防細(xì)菌病毒感染。
據(jù)測(cè)定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素,經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。
常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法,可加些金針菇,用雞湯來做高湯,對(duì)提高免疫力也有好處。
提到葉酸大家都想到菠菜,其實(shí)芥菜的葉酸含量是綠葉菜中排行第一的。芥菜維生素C的含量也僅次于甘藍(lán)菜。其還含有類黃酮素、蘿卜硫素等,可預(yù)防細(xì)胞老化,提高免疫力。
紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃”的功效,能讓人“長壽少疾”。紅薯含大量膳食纖維,能幫助刺激胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌,保護(hù)腸胃。紅薯還富含大量胡蘿卜素,鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素。但是,紅薯一次性不可吃太多。
《本草綱目》記載小米有“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”的功效。小米含豐富的鐵和維生素B1,膳食纖維在粗糧中含量偏低,口感細(xì)膩容易消化。
山藥性平味甘,歸肺、脾、胃、腎經(jīng)?!侗静菥V目》記載,山藥益腎氣、健脾胃。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有助消化,改善腸胃的功能。
生姜汁味辛性溫,入肺、胃、脾經(jīng)。《本草拾遺》記載生姜“去冷除痰,開胃“。現(xiàn)代藥理研究表明,姜富含姜辣素,能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動(dòng),增加唾液、胃液和消化液的分泌,從而起到健脾胃和增強(qiáng)食欲的效果。
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。含豐富的胡蘿卜素,B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,能健胃消食。南瓜含的果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,適合患胃病的人群食用。南瓜能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
聲明:莆田市建材網(wǎng)登載此文出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述。
金牛管業(yè)
金牛管業(yè)
-
客服熱線0594-2883888
-
微信公眾
-
返回頂端